Cerita punya cerita ni hari bangun pagi bgt dah...berhubung kemaren baru dpt resep Pangsit Goreng dari Nila one of my best friend dan inget kalo kemaren juga abis muter2 hypermarket berdua dia dan iseng beli kulit pangsit akhirnya iseng-isenglah buat bikin pangsit dipagi hari. Resep aslinya dirombak dikit..gara-gara mama ternyata gak punya stok udah dikulkas, yang ada tinggal ayam aja...ya gak apa-apalah gak ada udang ayam pun jadi..berikut resepnya:
PANGSIT GORENG
*Kulit Pangsit
Bahan Isian:
* 2 dada ayam tanpa tulang dicincang halus (kalo ada ayam cincang lebih bagus lagi)
* 2 batang bawang daun (ambil bagian putihnya saja) iris halus
* 1 bungkus Royco or Masako rasa ayam atau sapi
* 5 siung bawang putih digoreng lalu dihaluskan
* 2 butir putih telur
* 1 sdt lada bubuk
* Garam dan Gula secukupnya
* 1 sdt minyak wijen (kalau ada, gak pake juga gak masalah buat nambah wangi aja)
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan ayam giling, bawang daun, royco, bawang putih yang dihaluskan, telur, lada, garam, gula dan minyak wijen. Aduk Hingga Rata.
2. Ambil 1 sdm isian, taruh ditengah kulilt pangsit lalu lipat menjadi dua..
3. Goreng hingga kecoklatan dengan menggunakkan api kecil.
4. Sajikan dengan sambal botolan.
Kendala waktu bikin ini cuma satu, kulit pangsit itu tipis, jadi harus dijagain banget biar gak gosong..hehehehe...
Pangsit Goreng isi Ayam
by
Syahrina Pahlevi
on
7:48:00 am
Cerita punya cerita ni hari bangun pagi bgt dah...berhubung kemaren baru dpt resep Pangsit Goreng dari Nila one of my best friend dan inget...
Posts
Syahrina Pahlevi, is a multilingual caffeine person who love taking pictures, strolling around the city, and watching rain falling. #VIP #InnerCircle #SouthClub.
